竹筍合作社竹筍加工現(xiàn)場。

紅網(wǎng)時刻記者 張興誠 劉慧婷 通訊員 李勝財 益陽報道

雨后天晴，正是挖筍好時節(jié)。萬敬魁和幾名村民正在竹林里挖春筍。半小時就有數(shù)百斤。“一天下來，不到百畝的竹林能挖一萬多斤竹筍，合作社按照0.9元一斤的價格收購，春筍年收入能到20萬元?！比缃窆S竹兩用林的長勢越好，山上的竹筍一年比一年多。

另一邊，工人正麻利地處理剛收到的竹筍，以銷往全國各地。

這是4月發(fā)生在益陽市竹業(yè)小鎮(zhèn)桃江縣馬跡塘鎮(zhèn)大塘坪村竹筍專業(yè)合作社基地的一幕。

因竹而富，在桃江，不僅僅是個別現(xiàn)象。雖然疫情反復，但這絲毫沒有影響當?shù)匕l(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的熱情。

春筍收購現(xiàn)場。

竹筍致富路“一騎絕塵”

每年的4月份正是春筍最鮮嫩的時期，也是桃江縣竹筍采收加工最繁忙的時節(jié)，全縣上百家竹筍加工企業(yè)全部開啟了加班加點收購加工春筍的模式。

桃江是傳統(tǒng)的產(chǎn)竹大縣，全國十大竹鄉(xiāng)之一，擁有115萬畝竹林，竹林資源位居湖南全省第一、全國第三，竹業(yè)資源豐富，其竹筍更是名副其實的綠色無公害產(chǎn)品。

速凍筍成品。

不過，若論現(xiàn)代化的竹筍產(chǎn)業(yè)，卻要追溯到2013年。在那之前，該縣一直存在“重竹輕筍”的現(xiàn)象，一畝竹林靠賣竹子的收入，一年下來只有兩三百元。但從那一年起，桃江縣通過政策引導和資金扶持，鼓勵農(nóng)民改造低產(chǎn)竹林，發(fā)揮筍竹兩用林，一畝的收入迅速增長到近5000元。

收購來的新鮮竹筍在加工車間里經(jīng)過蒸煮、壓榨等環(huán)節(jié)后，將被加工成干筍或玉蘭片。在去年7月剛剛?cè)脒x湖南省特色農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)的馬跡塘鎮(zhèn)，類似的竹筍精加工規(guī)模企業(yè)有5家，半成品加工企業(yè)有34家，全鎮(zhèn)共有筍竹兩用林1.7萬畝，從事竹筍培育、采收、銷售及竹制品加工人員3.8萬人，農(nóng)民人均年竹業(yè)收入4000元。

這只是桃江竹筍產(chǎn)業(yè)的一個縮影。

桃江竹林一隅。

在整個桃江，竹林面積10萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有4個，9萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2個，8萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1個；擁有5畝以上竹林的農(nóng)戶達26080戶；連片1000畝以上筍材兩用林達14個，其中面積為500-1000畝的19個，200-500畝的17個，100-200畝的10個，并成功打造省級毛竹豐產(chǎn)林培育示范基地1個。

2021個，桃江縣竹筍產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值13.06億元，“桃江竹筍”已獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品、全國綠色食品十大領(lǐng)軍地標商品等。

目前，湖南驚石農(nóng)業(yè)、桃江竹緣林科、大華村竹筍合作社等上百個竹筍加工企業(yè)開足馬力生產(chǎn)。全縣日收購量近260萬公斤，預計整個采收期結(jié)束后總體采收量可達6000萬公斤，可為全縣竹農(nóng)增收3億元。

桃江的筍竹兩用林。

竹產(chǎn)業(yè)打通“任督二脈”

竹子并非只有竹筍食用一途，竹產(chǎn)業(yè)自然也并非只與竹筍有關(guān)。這一點，從桃江縣的幾個榮譽稱號上即可見一斑——桃江縣先后獲評“中國竹子之鄉(xiāng)”“全國竹產(chǎn)業(yè)工作先進單位”“全國竹產(chǎn)業(yè)示范縣”“中國竹涼席之都”等稱號，此外，在“桃江竹筍”之前，“桃江竹涼席”更是率先獲得了國家地理標志證明商標。

在桃江全縣245家竹業(yè)企業(yè)中，有中國竹藤品牌集群企業(yè)1家，國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)2家，中國竹業(yè)龍頭企業(yè)2家，省級高新技術(shù)企業(yè)7家，省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)13家，新三板和Q板上市企業(yè)2家，規(guī)模以上企業(yè)39家，全縣共注冊竹業(yè)品牌102個。

品牌方面，除“桃江竹涼席”“桃江竹筍”兩個國家地理標志證明商標外，還有3個湖南省名牌產(chǎn)品、9個湖南省著名商標。

竹筍加工產(chǎn)品：玉蘭片。

以2021年為例，這一年，桃江全縣加工竹材4700萬根，產(chǎn)品涉及17大類400多個品種，如竹涼席、竹集成材、竹集裝箱底板、重組材、戶外防腐竹材、竹家具、竹膠合板模板、竹地板、竹架板、竹筷、竹簽、竹新型燃料、竹碳、竹工藝品等。

該縣的竹材加工行業(yè)還在全國率先實現(xiàn)了全竹利用：主干部分可做竹筷和竹涼席，竹頭部分可作竹簾并加工成竹膠合板和竹集裝箱板、竹枝椏可作藝術(shù)品、掃帚和燃料，竹尾部分可作竹簽，竹加工剩余物可作生物質(zhì)燃料和竹炭。這不僅有效提高了楠竹的利用率，也使得竹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈條上各個企業(yè)原材料成本顯著低于其他地區(qū)，增強了桃江竹業(yè)企業(yè)在同行業(yè)的競爭實力。

桃花江竹海。

不僅如此，“竹文化旅游”也是桃江縣重點發(fā)力擬定的大文章，成功打造了1個國家非遺傳承基地（小郁竹藝），建成了湖南第一座以竹為素材的中國（桃江）竹文化博覽館，創(chuàng)建了兩家AAA級景區(qū)（桃花江竹海、安寧竹谷），桃花江竹海旅游度假區(qū)正在籌劃國家4A級景區(qū)申報工作。當?shù)剡€高標準執(zhí)行承辦了第十屆中國竹文化節(jié)，極大地提升了桃江竹文化的知名度。

在桃江，與竹有關(guān)的一切都獲得了長足的發(fā)展，可謂打通了竹產(chǎn)業(yè)的“任督二脈”。

驚石農(nóng)業(yè)竹筍加工廠。

壯大竹產(chǎn)業(yè)的“桃江秘籍”

打通“仁督二脈”，離不開一本“桃江秘籍”。

為了做大做強竹產(chǎn)業(yè)，桃江縣成立了竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導小組，由縣主要領(lǐng)導擔任組長，其它相關(guān)部門為成員；同時出臺了《關(guān)于支持竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的八條政策措施》，每年歸集竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金3000萬元，并根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點，有針對性地設定了若干促進措施和獎補措施。

桃江竹業(yè)小鎮(zhèn)。

若想把企業(yè)做大，從一開始就要做得像大企業(yè)的樣子——企業(yè)如此，產(chǎn)業(yè)也是如此。為了讓人們擺脫“竹筍產(chǎn)品是小作坊產(chǎn)品”的傳統(tǒng)認知，全縣已有11家企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證；桃江縣還于2019年牽頭制訂了《復水毛竹筍加工技術(shù)規(guī)程》省級地方標準，2020年正式發(fā)布實施，并于2020年制訂了《地理標志證明商標 桃江竹筍》團體標準，于2021年1月發(fā)布實施。參與標準的制定，讓桃江竹產(chǎn)業(yè)在市場上有了更大的騰挪空間。

桃江縣也很善于利用外部資金，近3年獲得國家發(fā)改委、財政部組織的德國復興銀行貸款支持1億2千萬人民幣。比如，從 2020年開始，桃江抓住農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施倉儲保鮮冷鏈設施建設”項目實施的契機，爭取到中央財政資金扶持，撬動社會資本投入4400余萬元開展冷庫建設。至今為止，全縣共建成冷庫57座，凈庫容約2萬立方米，可儲存生鮮農(nóng)產(chǎn)品4萬噸，從而一舉突破了竹筍倉儲保鮮“瓶頸”，使桃江竹筍產(chǎn)業(yè)駛?cè)搿翱燔嚨馈薄?/p>

湖南竹業(yè)小鎮(zhèn)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開科技的支撐。桃江縣政府先后與國家林草局竹子研究開發(fā)中心、中南林業(yè)科技大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、湖南工業(yè)大學等簽訂產(chǎn)學研合作框架協(xié)議，開展竹材、竹筍科研，從新產(chǎn)品開發(fā)、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)業(yè)融合等方面進行技術(shù)攻關(guān)，目前已創(chuàng)建產(chǎn)學研工程中心3個。

為了增強從業(yè)者的競爭力，桃江縣全力構(gòu)建以合作社為紐帶的楠竹產(chǎn)、供、銷體系，保障資源的合理高效利用，目前全縣已組建竹筍生產(chǎn)專業(yè)合作社55家，其中省級示范社3家。此外，桃江縣還通過引進全國清水筍領(lǐng)軍企業(yè)驚石農(nóng)業(yè)科技有限公司，牽頭成立“益陽市筍竹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，不斷強化龍頭企業(yè)的示范帶動作用。

一系列的舉措，使得桃江縣竹產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實，發(fā)展后勁明顯增大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合度不斷增強。

“我承包了這里的86畝竹林，每天能挖一萬多斤竹筍出來，多的時候能到1萬6千斤，預計今年春筍收能到20萬以上。”挖筍現(xiàn)場，桃江縣三堂街鎮(zhèn)九峰村村民胡賽云滿臉的喜悅。

今年初，湖南驚石農(nóng)業(yè)科技有限公司新建了兩條竹筍速凍生產(chǎn)線，公司與湖南農(nóng)業(yè)大學合作研制出了零下55攝氏度的速凍竹筍產(chǎn)品，這樣一來，消費者一年四季就都可吃到鮮筍了。

始于春天，厚積薄發(fā)，桃江人的生活正與竹產(chǎn)業(yè)一起，走向新的美好。

關(guān)鍵詞： 桃江，筍產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)，三農(nóng)，財經(jīng)