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廣西新聞網(wǎng)-南國(guó)早報(bào)訊（記者 蔣曉梅 黃婧）校園煙火氣，最撫學(xué)子心。除了比拼教學(xué)質(zhì)量，南寧不少高中（中職）還憑校園美食火出了圈。都說(shuō)“鄰家飯香”，快來(lái)看看那些令人垂涎的“別人家”的學(xué)校食堂飯菜吧！

南寧市第一中學(xué) 美食從廚師開(kāi)“卷”

2022年以來(lái)，南寧市第一中學(xué)每個(gè)學(xué)期都舉行食堂員工技能大賽，在廚藝、打飯速度、切配技能等多個(gè)方面“卷”起來(lái)。學(xué)校食堂有三層樓，菜品豐富，粉角、蜜汁叉燒、手撕雞、炸雞腿等都是一絕，去晚了都搶不到。

南寧市第一中學(xué)食堂的手撕雞。校方供圖

食堂的蜜汁叉燒通常10分鐘就會(huì)賣完。為了吃上這道菜，不少學(xué)生在開(kāi)飯時(shí)，經(jīng)常以百米沖刺的速度沖向食堂。據(jù)說(shuō)，為了讓叉燒入味，師傅前一天中午就會(huì)將肉裹上叉燒醬腌制，而這道菜好吃的秘訣就在于師傅秘制的叉燒醬。

此外，看起來(lái)平平無(wú)奇的粉角，也總讓學(xué)生們牽腸掛肚。即便食堂聽(tīng)取學(xué)生意見(jiàn)，增加了粉角供應(yīng)量，每天依然供不應(yīng)求。

南寧沛鴻民族中學(xué) 肉食愛(ài)好者的福地

去年，南寧沛鴻民族中學(xué)江南校區(qū)食堂進(jìn)行了整體裝修，立式空調(diào)換成了中央空調(diào)，就餐區(qū)也更亮堂了。食堂菜品豐富，大廚們手藝不凡。這里還是肉食愛(ài)好者的福地：可樂(lè)雞翅、三杯鴨腿、水煮肉片、風(fēng)味雞絲肉……眾多色香味俱全的肉菜是學(xué)生的心頭好，令人垂涎三尺。

南寧市沛鴻民族中學(xué)江南校區(qū)食堂的三杯鴨腿。校方供圖

除了主食，食堂中餐和晚餐還有糖水、甜點(diǎn)加持，玉米糖水、綠豆海帶、黑涼粉、西米露……食堂變著花樣“投喂”學(xué)生。

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