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為全面推動(dòng)包保責(zé)任走深走實(shí)、落實(shí)落細(xì)、見行見效，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，排查食品安全隱患，保障廣大師生舌尖上的安全，5月29日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局羅湖監(jiān)管局食藥總監(jiān)曾愛純帶隊(duì)到深圳奧斯翰外語(yǔ)學(xué)校食堂開展督導(dǎo)檢查，食品科相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同督查活動(dòng)。

本次檢查主要圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任、“食安快線”平臺(tái)應(yīng)用、反食品浪費(fèi)法等方面，對(duì)照《任務(wù)清單》，重點(diǎn)督查食品安全管理各項(xiàng)制度、食品安全事故處置方案、食品安全總監(jiān)和食品安全管理員配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制建立、從業(yè)人員培訓(xùn)等落實(shí)情況，并檢查廚房衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具清洗消毒、食品原材料的進(jìn)貨查驗(yàn)等。

經(jīng)查，該學(xué)校食堂廚房部分“三防”設(shè)施老舊破損或缺失、備餐間使用不規(guī)范、倉(cāng)庫(kù)原料未按要求儲(chǔ)存等問(wèn)題。執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了整改意見，學(xué)校負(fù)責(zé)人表示將立行立改，落實(shí)食品安全管理主體責(zé)任。

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