叉燒包的餡怎么做潮汕_叉燒包的餡怎么做 快播報
2023-04-28 08:50:13 來源:互聯(lián)網
1、步驟如5261下:豬肉切粒4102,蒜頭1653切碎。
2、版200g豬肉,15g蒜。
3、2.熱油下蒜頭,炒出權香味。
(資料圖片僅供參考)
4、3.下豬肉,炒出香味。
5、4.下南乳,放糖即可。
6、(適量)叉燒是廣東省傳統(tǒng)的名菜,屬于粵菜系。
7、是廣東燒味的一種。
8、多呈紅色,瘦肉做成,略甜。
9、是把腌漬后的瘦豬肉掛在特制的叉子上,放入爐內燒烤。
10、好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。
11、當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。
12、以叉燒做的其他菜色包括有:叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。
13、叉燒是廣東特色肉制品,多呈紅色,瘦肉做成,略甜。
14、是把腌漬后的瘦豬肉掛在特制的叉子上,放入爐內燒烤。
15、好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。
16、當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。
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