根據(jù) 2021 版《中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告》顯示，3～5 歲寶寶奶及奶制品的平均攝入量?jī)H為 56.1 g，通過(guò)各類(lèi)飲食獲得的鈣平均攝入量?jī)H為 216.7 mg [1]，遠(yuǎn)低于推薦量。

在日常飲食的基礎(chǔ)上，膳食指南推薦 3～5 歲孩子，每日奶類(lèi)的攝入量應(yīng)該在 350～500 g，實(shí)際調(diào)查中的 56.1 g，還不到推薦攝入量 350 g 的 1/5。

一方面，許多家長(zhǎng)并沒(méi)有將每天飲用足量牛奶作為孩子飲食結(jié)構(gòu)中的必要條件來(lái)執(zhí)行；另一方面，家長(zhǎng)們對(duì)于給孩子選擇什么樣的牛奶存在普遍的疑惑。兩大原因?qū)е聝和后w在飲用牛奶上的隨機(jī)性和隨意性。

什么樣的牛奶才適合兒童群體長(zhǎng)期飲用？這就要提及2023年以來(lái)，澳牧進(jìn)口兒童牛奶提出的AO4牛奶準(zhǔn)則。這一準(zhǔn)則的提出，大大提高了兒童牛奶門(mén)檻與產(chǎn)品門(mén)檻，且對(duì)兒童牛奶選擇標(biāo)準(zhǔn)提供了有效的依據(jù)。那么，澳牧AO4牛奶準(zhǔn)則到底是什么呢？

AO1 牧場(chǎng)

目前世界公認(rèn)的“黃金奶源帶”，位于南北緯40°—50°之間及周邊區(qū)域，這些區(qū)域的奶源地也被稱(chēng)為“黃金奶源地”。世界上總共有四大黃金奶源基地，它們是北歐的丹麥、瑞士；西歐的英國(guó)、荷蘭；美洲阿根廷；澳洲的澳大利亞、新西蘭。這些黃金奶源地均分布在地中海沿岸和澳洲大陸。

澳牧進(jìn)口兒童牛奶的奶源地，就是位于澳大利亞的高寶河谷百年牧場(chǎng)，這里陽(yáng)光充足,雨水充沛,鮮草茂盛。在這樣優(yōu)厚的草原牧場(chǎng)里，每頭牛可享有4畝草地，自由啃食，自在生活。

AO2 奶牛

澳大利亞的天然氣候條件優(yōu)越，擁有優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)和健康的奶牛。澳洲牛奶具有普遍的優(yōu)點(diǎn)——澳洲牛奶中的蛋白質(zhì)含量比歐美及其他地區(qū)的牛奶都要高。

澳牧進(jìn)口兒童牛奶是珍稀的A2奶源，經(jīng)過(guò)層層精確的基因篩選檢測(cè)出奶牛群體中純正A2基因奶牛，牛場(chǎng)分群牧養(yǎng)，單獨(dú)收奶；確保所產(chǎn)的奶是A2型奶源。

從出生起每頭奶牛都佩戴了獨(dú)特的耳標(biāo) (營(yíng)養(yǎng)狀況信息系統(tǒng)）以采集奶牛的健康狀況，確保每頭奶牛都得到悉心照料,同時(shí)每月對(duì)奶牛進(jìn)行體檢,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)奶牛的健康狀況(進(jìn)食量、產(chǎn)奶量等)。

AO3 原奶

原奶是決定牛奶品質(zhì)的重要一環(huán)，原奶方面澳洲多項(xiàng)指標(biāo)均高于國(guó)標(biāo)。而澳牧產(chǎn)品多項(xiàng)核心指標(biāo)均優(yōu)于歐盟和澳大利亞生牛乳標(biāo)準(zhǔn)， 且經(jīng)過(guò)中澳兩國(guó)的嚴(yán)格質(zhì)檢， 安全品質(zhì)有保障！

原奶體細(xì)胞數(shù)≤20萬(wàn)，原奶菌落總數(shù)<1萬(wàn)分別代表營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，指數(shù)越小越好

不僅如此，澳牧進(jìn)口兒童牛奶采用生牛乳為主要原料,蛋白質(zhì)含量高達(dá)3.4g/100ml，并配備了專(zhuān)屬兒童配方,增加了鐵,鋅,維生素D等微量元素，在健康原奶的基礎(chǔ)上最大程度地提升了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

AO4 工藝

在優(yōu)質(zhì)原奶的基礎(chǔ)上，好的工藝一定程度上對(duì)牛奶的好差影響同樣很大。為保證新鮮原奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化，澳牧進(jìn)口兒童牛奶從牧場(chǎng)到餐桌，經(jīng)過(guò)多道嚴(yán)格檢測(cè)、高溫瞬時(shí)滅菌，無(wú)菌包裝等流程，保證牛奶的營(yíng)養(yǎng)和安全。

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