燕窩，顧名思義，就是燕子的巢穴。不過燕窩指的不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子——金絲燕的窩。根據(jù)史書記載，中國人吃燕窩的歷史已經(jīng)有了600多年的歷史，早在明朝鄭和下西洋時，就發(fā)現(xiàn)了燕窩的價值，并從國外帶回來作為貢品獻(xiàn)給明成祖，從此以后，燕窩就變成了皇宮中的御用珍品。

燕窩也被老祖宗們稱為“八珍之首”。燕窩具有神奇的功效，被當(dāng)時的太醫(yī)定為滋補(bǔ)圣品，位列于滋補(bǔ)珍品人參、魚翅、鮑魚之首。燕窩具有補(bǔ)氣血、滋陰降燥、延緩衰老等功效，是滋補(bǔ)珍品，也是不可多得的名貴藥材。

燕窩的生長條件比較苛刻，而且燕窩的產(chǎn)量也跟金絲燕等燕類本身的質(zhì)量有一定的關(guān)系。燕窩的產(chǎn)地大多位于菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡等地的沿海附近，以印尼產(chǎn)量、品質(zhì)為最優(yōu)。印度尼西亞群島眾多，氣候溫度高、雨量大、風(fēng)力小、濕度大，適合金絲燕生存筑巢。因此，印尼產(chǎn)出的燕窩雜質(zhì)較少，較干凈，口感更加爽滑，印尼也被譽(yù)為“燕窩之鄉(xiāng)”。

廣州宴口福食品科技有限公司(下文簡稱“宴口福”)旗下的拳頭產(chǎn)品——宴口福沖泡燕窩，就取自于進(jìn)口的印尼純凈燕窩。宴口福沖泡燕窩采用凍干科技，將5g燕盞濃縮為2g凍干燕窩精華，不添加任何防腐劑，只需要加入沸水燜泡10分鐘，即可品嘗到原汁原味的鮮燉純燕窩。

現(xiàn)在正處于嚴(yán)冬季節(jié)。冬天空氣干燥，這時候很多人都會出現(xiàn)喉干、咳嗽的癥狀，可以利用燕窩滋潤降燥的特性來緩解這一癥狀。最后提醒大家一下，吃燕窩前后盡量不要喝茶，因?yàn)椴枞~里的茶酸會破壞燕窩的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，影響燕窩原本功效的發(fā)揮。

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