喜歡喝白酒的人都知道純糧酒好,可在買(mǎi)酒的時(shí)候卻犯了難,不知道如何鑒別純糧酒。其實(shí)要買(mǎi)到純糧酒也很簡(jiǎn)單,像是尖莊、玻汾等純糧酒品牌,在白酒產(chǎn)品的標(biāo)簽上都是會(huì)注明固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的,我們借此就可以進(jìn)行判斷。
根據(jù)生產(chǎn)工藝來(lái)劃分,白酒分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒,而其中固態(tài)法白酒就是真正的純糧酒。固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),顧名思義,就是固態(tài)法白酒生產(chǎn)流通所必備的一套標(biāo)準(zhǔn)原則。
固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有三種,分別是GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。大家在平時(shí)購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候一定要認(rèn)準(zhǔn)“GB/T”,"T"在此讀"推",是推薦的意思——推薦性國(guó)標(biāo)是指生產(chǎn)、交換、使用等方面,通過(guò)經(jīng)濟(jì)手段調(diào)節(jié)而自愿采用的一類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),又稱(chēng)自愿標(biāo)準(zhǔn)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),能夠采用“GB/T”標(biāo)準(zhǔn)的白酒企業(yè)就說(shuō)明對(duì)于自家的產(chǎn)品更有信心。
玻汾酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.2,也就是清香型固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。玻汾分為三款,分別是黃蓋玻汾、黃蓋玻汾、出口玻汾——黃蓋玻汾綿柔清香,入口不辣喉,酒精度高達(dá)53°,很多人喝了容易喝多,不過(guò)這款酒酒勁來(lái)得快去得也快;紅蓋玻汾酒精度42°,入口綿軟,帶著微甜,更適合剛開(kāi)始喝酒和喜歡喝低度酒的朋友;出口玻汾口感更柔和,在原料上,增加豌豆的占比,使得釀出來(lái)的酒更加香濃醇厚,同時(shí)價(jià)格也比較高。
尖莊的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1,即濃香型固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。比起玻汾這樣的清香型白酒,尖莊酒在香氣上更為濃郁,酒體的豐滿(mǎn)度也更高,而且尖莊酒采用百年五糧配方,釀造需經(jīng)過(guò)百余道釀制工序,近兩千小時(shí)純糧發(fā)酵,因此產(chǎn)出的白酒口感醇厚細(xì)膩,具有入口純正,落喉凈爽、后味干凈的特點(diǎn),深受大眾喜愛(ài),并且尖莊酒價(jià)格實(shí)惠,定價(jià)在百元左右,更是被譽(yù)為固態(tài)法白酒百元價(jià)格帶的品質(zhì)標(biāo)桿。
不過(guò)不管是玻汾酒還是尖莊酒,又印有怎樣的固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),這兩個(gè)品牌的白酒產(chǎn)品都是高性?xún)r(jià)比的純糧酒,大家都可以放心購(gòu)買(mǎi)哦~
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