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本報訊【通訊員王雪 汪艷麗 全媒體記者周紅南】1月31日，記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，我市在“全國團體標準信息平臺”發(fā)布了《襄陽黃酒》和《襄陽黃酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》兩項團體標準，即日起實施。

據(jù)悉，團體標準是依法成立的社會團體為滿足市場和創(chuàng)新需要，協(xié)調(diào)相關(guān)市場主體共同制定的標準。據(jù)介紹，之前，襄陽黃酒沒有行業(yè)標準、生產(chǎn)標準，導致生產(chǎn)過于依賴經(jīng)驗，口感差別較大，不利于推廣、營銷。2022年3月5日成立襄陽市黃酒行業(yè)協(xié)會以來，我市積極打造“襄陽黃酒”區(qū)域公用品牌，有序開展“襄陽黃酒”地理商標注冊申請、宣傳短片制作、LOGO設(shè)計、標準制定等工作，目前已完成的兩項團體標準均由市農(nóng)業(yè)科學院、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、襄陽市黃酒行業(yè)協(xié)會和黃酒代表生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合起草編制，其中，《襄陽黃酒》團體標準規(guī)定了襄陽黃酒的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期等，而《襄陽黃酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》團體標準規(guī)定了襄陽黃酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的基本要求、生產(chǎn)工藝、成品要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存、追溯等。

這兩項標準的實施，將對我市行政區(qū)域范圍內(nèi)的黃酒生產(chǎn)等進行規(guī)范管理，大大提高我市黃酒生產(chǎn)企業(yè)的標準化、規(guī)范化生產(chǎn)水平。

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