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通訊!江永打造香芋全產(chǎn)業(yè)鏈助農(nóng)致富
2023-07-04 10:42:03 來源:紅網(wǎng)


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紅網(wǎng)時刻新聞7月4日訊(通訊員 周文 謝文彬)深入企業(yè)走訪了解企業(yè)發(fā)展難題,深入基層一線找準(zhǔn)發(fā)展“瓶頸”,走進基層一線傾聽百姓心聲……江永縣認(rèn)真組織開展“走基層、找問題、想辦法、促發(fā)展”主題調(diào)研活動,為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展支招,助推特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

香芋產(chǎn)業(yè),是江永縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最早、競爭力最強的優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)。江永香芋是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,因其獨特的自然環(huán)境、溫和的氣候條件,外加土壤富含“硒”元素的緣故,造就香芋濃郁芳香、清甜可口,深受消費者青睞,常年穩(wěn)定種植香芋面積近7萬余畝。然而,在前幾年,香芋產(chǎn)業(yè)由于鏈條不強,有名氣、規(guī)模大的精深加工企業(yè)不多,加工產(chǎn)品單一,附加值不高,這些導(dǎo)致了香芋在市場上的競爭力不強、農(nóng)戶收益不高的情況。

近年來,江永縣因地制宜采取強布局?jǐn)U面積、強企業(yè)育龍頭、強裝備提效率、強營銷拓銷路等措施,推動香芋產(chǎn)業(yè)基地化、品牌化、農(nóng)機化、市場化,全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。在瑤家人農(nóng)業(yè)發(fā)展公司的生產(chǎn)車間里,伴隨著有節(jié)奏的機器轟鳴聲,工人們熟練地將香芋清洗、削皮、切塊,切割出來的芋心經(jīng)過油炸,還飄散著熱氣和香味。除了芋心,剩下來的芋邊經(jīng)過再加工后,美味的芋泥、芋圓就新鮮出鍋成型了。

“我們從2015年就開始涉及香芋的深加工領(lǐng)域,從傳統(tǒng)的香芋粗加工衍生到冷凍制成芋頭條、芋頭片、芋泥、芋圓等多種半成品銷往國內(nèi)外,廣受歡迎?!苯揽h瑤家人農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人周飛鴻說。公司通過科技的創(chuàng)新,改造和引進了一些先進的生產(chǎn)設(shè)備,現(xiàn)在除了加工芋圓、芋條,我們還可以再用個頭小的香芋加工制作成香芋扣肉、香芋沙琪瑪?shù)榷喾N產(chǎn)品,香芋的損耗率從之前的70%降到3%,不僅提升了香芋的附加值,也給企業(yè)每年增加了一千五百萬元左右的產(chǎn)值。

一顆小香芋用華麗的“蝶變”在江永打造出了一條全產(chǎn)業(yè)鏈。截至目前,該縣已建成千畝高標(biāo)準(zhǔn)種植基地7個,像瑤家人這樣的香芋加工廠就有13家,一年再加工的香芋高達5萬噸,產(chǎn)值可達8千萬元。在線上組建“特色農(nóng)產(chǎn)品銷售聯(lián)盟”,年完成線上香芋銷售0.5億元以上;在線下開通供港蔬菜專線,年完成香芋銷售8億元以上,香芋出口3億元以上,全力助推鄉(xiāng)村振興,助力農(nóng)民致富。

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