紅網(wǎng)時刻2月17日訊（記者 王津 通訊員 蔣軍君 肖亞湘 劉姣）在人們的日常生活中，豬肉幾乎是每家每戶餐桌上的必備品。近期，新田縣驥村鎮(zhèn)劉家山村養(yǎng)殖的構(gòu)樹生態(tài)豬相繼出欄，深受市民喜愛。這種在群眾眼中“純綠色”的豬肉熱銷市場，也為農(nóng)民養(yǎng)豬提供了一個新方式。

走進位于劉家山村的新田縣星暉構(gòu)樹生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社養(yǎng)殖場，“豬司令”劉業(yè)新正在給豬喂食。只見他拿著水瓢一敲護欄，上百頭大小不一的生態(tài)豬便爭先而來搶食豬食。讓人意想不到的是，豬舍里圈養(yǎng)著一百多頭生豬，豬舍外卻聞不到臭味。劉業(yè)新告訴記者，其間的秘訣就是“構(gòu)樹飼料”。

構(gòu)樹本身屬于一種中藥。用構(gòu)樹葉制作的飼料，通過微生物發(fā)酵技術(shù)，完全沒有添加抗生素、激素、瘦肉精等添加劑。這樣喂養(yǎng)出來的生豬既不會污染肉質(zhì)，也不會污染環(huán)境。

養(yǎng)殖出營養(yǎng)豐富、品質(zhì)佳的豬肉，一直是劉業(yè)新的夢想。2020年10月，在外經(jīng)商10多年的劉業(yè)新先后到山東青州、湖北宜昌等地考察學(xué)習(xí)生豬養(yǎng)殖和構(gòu)樹種植等技術(shù)。學(xué)成后，在劉家山村等地種植構(gòu)樹300余畝，購置1臺構(gòu)樹生物發(fā)酵設(shè)備，新建生態(tài)豬場700平方米，養(yǎng)殖生豬200余頭。劉業(yè)新說，“摸索一條適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的發(fā)展的路來，看能不能帶領(lǐng)大家一起共同致富。”

經(jīng)過一年多的發(fā)展，劉業(yè)新成立的新田星暉構(gòu)樹生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社，已經(jīng)吸納本村6戶人加入，而且在新田縣城開設(shè)了縣內(nèi)第一家“構(gòu)樹豬肉”專賣店。今年春節(jié)期間，他們養(yǎng)殖的首批構(gòu)樹生態(tài)豬迎來上市，數(shù)量達2萬余斤。據(jù)劉業(yè)新估算，按現(xiàn)在每斤25元的市場價，預(yù)計收入可達50余萬元。

由于構(gòu)樹生態(tài)豬養(yǎng)殖綠色環(huán)保，豬糞可加工為沼氣或肥料，整個養(yǎng)殖過程保持生物鏈的平衡，劉業(yè)新對未來有了更長遠的規(guī)劃，他決心打造一條從“構(gòu)樹種植→生物飼料加工生產(chǎn)→生態(tài)豬飼養(yǎng)→品牌生態(tài)豬肉上市→市民餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈，確保豬肉生產(chǎn)過程的安全和可追溯性。并加大對構(gòu)樹生態(tài)豬養(yǎng)殖模式的推廣，帶領(lǐng)更多的村民增收致富。

關(guān)鍵詞：