西楓渡魚粉，郴州的招牌粉，到郴州沒吃它，怎算到過郴州。

擺碗，撒蔥花、鋪味精、挑豆油，粉燙一燙撈起，擺入碗中，再伸大勺在一大缸朱紅瀲滟的魚湯里撈起魚肉，抖晃均勻，滾湯澆到碗中，熱氣騰騰，再滴上一點茶油，香辣誘人的一碗魚粉就可以上桌了。嗦上一口粉，一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。

紅網(wǎng)時刻記者 姜姿 整理報道

（視頻來源：蘇仙融媒）

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