記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室獲悉：7月份，稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿(mào)市場均價為每百斤122.4元，環(huán)比漲0.2%，同比漲1.7%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部糧食價格監(jiān)測和市場供求形勢跟蹤分析表明，全國糧價保持基本穩(wěn)定。

——糧食生產(chǎn)穩(wěn)中向好。

糧食市場穩(wěn)不穩(wěn)，關(guān)鍵看生產(chǎn)。今年夏糧和早稻已獲豐收。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，今年夏糧產(chǎn)量2856億斤，增24.2億斤;早稻產(chǎn)量546億斤，增20.6億斤，連續(xù)7年下滑后恢復(fù)增產(chǎn)。

全年稻谷、玉米生產(chǎn)主要看秋糧。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度的情況看，今年秋糧面積穩(wěn)中有增，盡管局部旱澇災(zāi)害較重，但災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)及時有效，秋糧長勢總體不錯，糧食生產(chǎn)穩(wěn)中向好的態(tài)勢沒有改變。如果后期不發(fā)生大的災(zāi)害，全年還將是一個豐收年。

——糧食庫存充裕。

手中有糧，心里不慌。我國糧食連年豐收，庫存充足，稻谷、小麥兩大口糧自給率100%，谷物自給率保持在95%以上。近年來我國口糧庫存持續(xù)保持高位，目前全國稻谷、小麥庫存水平大體相當于城鄉(xiāng)居民一年的消費量，玉米庫存雖然消化較快，但市場供給有保障。新冠肺炎疫情發(fā)生后，有關(guān)部門適時加強了儲備投放和應(yīng)急保供，市場供給平穩(wěn)有序，市場上不缺糧、不缺油。

從今年上半年我國糧食市場運行情況看，由于糧食儲備充足，糧油加工轉(zhuǎn)化產(chǎn)能水平高，糧食市場調(diào)控和應(yīng)急保障能力強，再加上發(fā)達的物流配送體系，國內(nèi)終端糧油產(chǎn)品的市場供給是持續(xù)充裕的，價格基本平穩(wěn)。

——糧食消費平穩(wěn)。

糧食作為生活必需品，消費相對剛性，年度間一般不會大減也不會大增。今年受疫情影響，口糧居家消費增加，但外出消費有所減少，在消費總量上變化不大。疫情防控形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)后，玉米飼用和深加工消費恢復(fù)勢頭良好，但實際需求的增加量也是較為平穩(wěn)的。

從后期走勢看，我國糧食生產(chǎn)供給完全有保障，以我為主確保糧價平穩(wěn)運行的基礎(chǔ)較好，再加上國際上玉米、大豆等多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品供給充足、價格低位運行，國內(nèi)糧價缺乏大幅上漲的條件，預(yù)計隨著秋糧陸續(xù)豐收上市，我國糧食市場有望繼續(xù)保持基本穩(wěn)定。(高云才)

關(guān)鍵詞： 糧食價格持基本穩(wěn)定